Kue Nastar

Membuat kue kering sendiri untuk disuguhkan kepada tetamu di saat lebarannanti, tentu adalah hal yang menyenangkan. Biasanya yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah kue nastar

Berikut kami bagikan resep kue kering nastar, untuk hidangan keluarga Anda di hari Lebaran nanti;

Resep Nastar

• Bahan:

100 gr margarin
100 gr mentega
3 btr kuning telur
1 kuning telur untuk mengoles
50 gr gula halus
1 sdm susu bubuk
250 gr terigu Kunci Biru
25 gr maizena
Garam secukupnya
Selai nanas / strawberry
Cengkeh untuk hiasan

• Cara membuat:

1. Campur tepung terigu dan maizena, ayak
2. Kocok kuning telur, margarin, mentega, gula halus, susu bubuk, garam, dengan mixer selama 5 menit / sampai mengembang
3. Matikan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu sampai dapat dibentuk
4. Bentuk bulatan sebesar jempol, pipihkan, masukkan selai nanas, lalu bulatkan lagi adonan. Tusuk bagian tengah bulatan dengan cengkeh
5. Olesi dengan kuning telur
6. Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit, atau sampai matang.
7. Angkat, dinginkan sebelum dimasukkan ke toples