Kue kering Wijen Istimewa Buatan Sendiri

Akhirnya kesampaian juga bikin kue kering wijen istimewa buatan sendiri. Dari resep yang sudah ada, diatur lagi bahann selengkapnya...

2

• 

  
  
• 

  
  

  • 

    
    

Bahan-bahan

1 kg	Tepung terigu
5 butir	Kuning telur
750 gram	Mentega
2 sendok makan	Roombutter
30 gram	Susu bubuk
350 gram	Gula halus
150 gram	Keju (diparut)
1 sendok teh	Vanili bubuk
400 gram	Wijen (disangrai), untuk balutan kue
100 gram	Wijen (disangrai) untuk campuran adonan

+

Langkah

1. 1

   Campur semua bahan, uleni sampai halus Masukkan 100 gram wijen sangrai, aduk/uleni kembali sampai tercampur rata
   +
2. 2

   Siapkan wijen untuk balutan kue. Bentuk kue memanjang lalu tipiskan (lihat gambar). Kemudian masukkan ke dalam wijen, gulingkan sampai wijennya lengket pada kue Lakukan sampai adonan habis
   +
3. 3

   Atur di atas loyang yang sudah dioles mentega kemudian panggang dengan suhu oven 150°C, selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang sajikan, atau simpan dalam toples.