Kue Kering Tepung Hunkwe + terigu

Penasaran pengen bikin kue kering dari tepung hunkwee (walau harus ditambah tepung terigu) akhirnya jadi juga .

1

• 

Bahan-bahan

275 gram	Tepung terigu
200 gram	Tepung hunkwee
250 gram	Gula halus
1 butir	Kuning telur untuk bahan kue
2 butir	Kuning telur untuk olesan
250 gram	Mentega
1 sendok makan	Roombutter

+

Langkah

1. 1

   Siapkan tepung hunkwee Kocok, mentega, rommbotter, gula halus dan telur. Jangan terlalu lama mengocoknya, asal sudah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan tepung, uleni sampai adonan menjadi lembut dan mudah dibentuk. Giling adonan dan cetak.
   +
2. 2

   Olesi permukaan kue dengan kuning telur lalu taburi sedikit spikles, panggang dengan suhu 150°C/api sedang. Setelah matang angkat dan masukkan ke dalam toples.