Kue Kering Lidah Kucing

Tampilan beda dari lidah kucing yang biasa bentuknya panjang sekarang bundar.

Bahan-bahan

100 gram	Tepung terigu
80 gram	Gula halus
100 gram	Putih telur
1 sendok teh	Roombutter
100 gram	Mentega

+

Langkah

1. 1

   Kocok putih telur sampai kaku Kocok mentega dan gula sampai lembut (cukup dikocok dua menit saja)
   
   
   +
2. 2

   Masukkan kocokan putih telur ke dalam mentega dan aduk rata dengan spatula
   
   
   +
3. 3

   Masukkan terigu dan aduk rata Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu gunting ujung plastinya dan masukkan/semprotkan secara melingkar tipis ke loyang lidah kucing yang sudah dioles mentega
   
   
   +
4. 4

   Panggang dengan api sedang selama 15 menit Kalau atasnya masih lembek, keluarkan loyang dan balim posisi kue (seperti pada gambar) lalu letakkan di atas oven, nanti kue akan kering merata
   
   
   +
5. 5

   Sajikan atau masukkan dalam toples